父親節自助餐@富豪東方酒店 [17-19/6/2016]

富豪東方酒店父親節自助餐

富豪東方酒店Cafe Neo於2016年父親節期間推出「花果．花膠．燕窩」自助晚餐，以多款進口花果入饌，配上燕窩及花膠設計出一系列既滋潤又美味佳餚，同場亦提供多達數十款前菜、主菜、串燒及精緻甜品等。凡於2016年6月12日前以全數提前預訂「花果．花膠．燕窩」父親節自助午餐或晚餐，即可享65折優惠。另外，凡於6月18日及19日惠顧父親節自助晚餐，即可免費任享生啤及海鮮拼盤一客。

富豪東方酒店父親節自助餐

燕窩花膠是天然保養食品，富有豐富營養價值。據說花膠亦可滋潤養顏，補充骨膠原。滋潤美味的花膠海鮮周打湯先以各式各樣的海鮮、蔬菜、薯仔熬成湯底，配上青口肉、蝦肉及花膠絲作為材料，味道香濃美味。還有，古法花膠蒸石斑是一眾愛吃魚的父親最愛，魚肉配上花膠絲，質感既爽又滑，令人一嚐再嚐。花膠扒鮮菇是另一道花膠中式熱葷，是必食推介，而日式花膠冷麵是品嚐花膠的創新食法，因冷藏後的花膠絲口感爽脆，拌以冷麵一同進食，味道驚喜萬分。還有雛菊花配蟹籽燕窩凍豆腐及菊花燕窩馬鈴薯意式蛋批，誘發清新味道，叫父親一試難忘。

另外，亦可以琉璃花配香梨火腿芝士沙律或紫羅蘭蟹肉露筍芒果沙律作為用餐開始。炮製紫羅蘭蟹肉露筍芒果沙律時先將沙律菜以柚子油醋汁拌勻，配上已炒香的洋蔥、蟹肉、鮮嫩美國露筍及紫羅蘭，入口酸甜帶蟹肉鮮味。此外還有白酒萬花凍批，加入最少6款的食用花於白酒啫喱中，味道微甜富酒香。

多款即席製作串燒如秋刀魚配青檸葵花蜜，只於燒烤時塗抹青檸葵花蜜作調味，保持原有鮮味，同時突顯花蜜果香。除此之外，薰衣草雞翼、牛肉、雞肉或豬肉串燒配菠蘿沙嗲汁及香煎鯖魚柳配紅桑子珍珠同樣果香味濃，惹味非常。另外，熱食包括海鮮意大利飯、玫瑰檸檬烤雞配蘋果汁、燒牛柳粒配奇異果及孔雀花及果香濃郁的血橙楓葉糖燒豬肋骨。

*另加原價加一服務費

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