全「誠」罐膳心Canstruction Hong Kong@銅鑼灣 [21-30/10/2017]

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全「誠」罐膳心Canstruction Hong Kong

全「誠」罐膳心Canstruction® Hong Kong 2017 將於2017年10月21-30日假銅鑼灣希慎廣場及利舞臺廣場舉行。其宗旨為「壹罐壹膳心,將愛與關懷送給社會上有需要人士」。本年主題爲「香港瑰寶」,參與團體會於10月21日利用罐頭食品組裝成5件巨型創意裝置作品,展現香港引以為傲的傳統、食品及景物。是次活動由保誠保險有限公司冠名贊助。

惜食堂於2012年獲Canstruction®授權為首個亞洲區主辦機構,並於同年在本港舉行首個Canstruction®比賽,本年度為第五屆。香港在去年的活動中其中一隊參賽隊伍香港機場管理局憑作品「洗澡樂伴」在全球超過一百個參展作品中獲得了「People’s Choice人民最喜愛大獎」。該作品亦爲眾多作品中罐頭數量第二多,爲惜食堂籌得14,004罐罐頭食品。惜食堂一直秉承「停止浪費,解決飢餓,以愛相連」的宗旨,向超過300家食肆及機構收集可食用的剩餘食物,並將其煮成美味的飯餐。藉由每年舉辦Canstruction®活動,惜食堂能收集大量不同種類的罐頭食品,以供日後烹調熱飯餐予有需要人士。小寶慈善基金策略及發展總監李凌君女士表示: 「Canstruction®比賽不但讓大家有機會欣賞別出心裁的大型罐頭裝置,更可以認識惜食堂的工作,在營運上能補充食物到食物倉庫以備不時之需。每一個罐頭都可為供應熱飯餐出一分力,希望大家能夠踴躍支持。」

「壹罐壹膳心」籌集愛心罐頭 砌成麥兜及米仔裝置

是年主題爲「香港瑰寶」,由建築界、設計界、學界及商界等不同團體組成隊伍,利用籌集得的罐頭食品組成5件巨型創意罐頭裝置展出。本年的Canstruction®活動更得到香港的卡通人物“麥兜”的支持!本身正是「香港瑰寶」之一的麥兜,將會與惜食堂“米仔”攜手化身成大型罐頭裝置。為此,惜食堂今年設立了「壹罐壹膳心」(ADOPT-A-CAN)的贊助計劃,公眾可以每罐$20的形式捐款贊助這個麥兜及米仔裝置,所獲得的善款將會用作購買罐頭用途,在完成裝置及展覽後放到惜食堂的食物倉庫,在日後當新鮮食物短缺時,例如夏季颱風連連的日子,便可取出爲需要食物援助的人士提供熱飯餐或食物包。希望大家能藉著今次活動,將愛送予香港有需要人士,令他們不用捱餓,實踐惜食堂的理念”解決飢餓, 以愛相連”。

除了收集雕塑作品的罐頭食品外,大會亦希望能吸引更多公眾親身參與是次Canstruction®活動。參觀人士可於活動期間在http://www.foodangel.org.hk/canstruction進行公眾投票,選出「全「誠」最喜愛大獎」代表香港參加Canstruction®國際賽。

全「誠」罐膳心Canstruction Hong Kong

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作者:香港親子資訊

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